Gestão do Agronegócio -Tecnológico

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Formar profissionais aptos a planejar, desenvolver e promover a gestão eficiente e sustentável de organizações que visam a solução de problemas contemporâneos provenientes da produção e distribuição de alimentos e demais produtos agropecuários.

Objetivo Geral:

O Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio da UNESC tem objetivos específicos que estão alicerçados em eixos formativos, a saber:

  • humano: formar profissionais socialmente responsáveis, conscientes das necessidades de novas relações de conservação ambiental e consumo sustentável, comércio justo, associativo e cooperativo, além de conhecedores das questões que envolvem a sanidade do alimento e a segurança alimentar;
  • amplo: ampliar a integração dos futuros profissionais aos meios e formatos de comunicação e expressão, bem como de conhecimentos de temas gerais presentes nas organizações contemporâneas, tais como a gestão estratégica, o empreendedorismo, a competitividade e a criatividade;
  • profissionalizante: desenvolver habilidades para atuar em mercados estratégicos para o agronegócio e interpretar as diversas cadeias produtivas, logísticas e de valor provenientes deste setor, em sintonia com as demandas do mundo dos agronegócios e suas tecnologias emergentes, observando a conservação dos recursos naturais.

Perfil do Administrador:

Ao concluir o curso, o Tecnólogo em Gestão do Agronegócio estará apto a: planejar e executar empreendimentos voltados ao agronegócio; projetar mercados estratégicos, analisar indicadores, aferir custos e o desempenho da produção; caracterizar e interpretar as diversas cadeias do agronegócio; avaliar e emitir parecer técnico em sua área de formação; atuar na implantação de arranjos produtivos locais; e contribuir na gestão de organizações agronegociais tais como cooperativas e associações, empresas/propriedades rurais, de comercialização e distribuição de insumos, produtos e tecnologia (Agrotechs e Foodtechs), empresas de planejamento e consultoria do agronegócio, ONGs, órgãos públicos e instituições educacionais.

DISCIPLINA
Laboratório Formativo I
Fundamentos da Prática Empreendedora
Introdução ao campo de estudo do Agronegócio
Laboratório Formativo II
Metodologia Científica e da Pesquisa (MCP)
Longlife Learning
Matemática Financeira
Fundamentos Econômicos para Negócios
Estratégia em organizações do Agronegócio
Laboratório Formativo III
Gestão do Conhecimento e de Inovação
Estatística
Cooperativismo, Associativismo e Redes de Colaboração
Análise Financeira e de Investimentos
Direito Tributário
Laboratório Formativo IV
Inovação e tecnologia social, Segurança e Sanidade Alimentar
Impactos das Tecnologias em âmbito Econômico, Social e Ambiental
Gestão da Produção e Operações
Agronegócios sustentáveis e Certificações
Propriedade Intelectual e Industrial
Tópicos Especiais em Agronegócio I
Gestão Estratégica de Custos
Empreendedorismo, Criatividade e o modelo Startup
Gestão Socioambiental, da Qualidade e Segurança no Trabalho
Cadeias Agroalimentares na abordagem das Cadeias Produtivas, Logística e de Valor
Operações Inteligentes & Agro do Futuro
Governança Corporativa e Planejamento Sucessório
Sistemas Agroindustriais de Origem Vegetal e Animal
Imersão Presencial em Espaços de Formação I
Optativa
Competitividade no Agro/Food Marketing & E-Commerce
Oficina de Agronegócio
Tópicos Especiais em Agronegócio II
Direito Empresarial
Imersão Presencial em Espaços de Formação II
 
Professores Mestres e Doutores
Certificado pelo MEC
Material Didático Unesc